Il Ristorante

Integrato alla struttura opera con successo il rinomato Ristorante Cliffs dove genuinità e ricercatezza sono di casa. Ambiente caldo ed elegante, interamente climatizzato dove professionalità e gentilezza del personale, fanno da contorno alle prelibatezze di una cucina sana e genuina.

Il Ristorante CLIFFS è uno dei quattro ristoranti inseriti nella guida UIR nella Regione

Le proposte culinarie sono sempre legate alle produzioni locali: in particolare il pesce, lavorato assolutamente fresco, la pasta ed i formaggi di Monte Poro, i legumi e le verdure, i dolci preparati secondo i sapori antichi: non si dimentichi che proprio nella vicina Nicotera ha avuto origine la ‘Dieta Mediterranea’.
Ma soprattutto il Ristorante CLIFFS è il luogo dell’ottimo pesce cucinato senza fronzoli, presentato nella sua genuinità più rara al fine di assaporarlo così come si usava in tempi ormai lontani.